Des racines et des elfes

Cette semaine, un ami, Allgemein, nous a fait parvenir quelques bouteilles de sa première production de bières artisanales, accompagnées d’un courrier d’encouragement et d’une généreuse contribution financière. Je garde précieusement le breuvage pour le déguster en compagnie des prochains visiteurs. Les autres devront se contenter de cette photo.

Je reproduis ci-dessous le courrier qui accompagnait l’envoi :

« Voici comme promis un échantillon de mes premières productions. Puissent-elles contribuer à la bonne réussite de vos projets. Vous trouverez :

• Bière « Gabriel » : Bière blonde avec une touche de froment, fortement alcoolisée (9%)
• Bière « Barley Wine » : Bière de dégustation par excellence. Se boit au dessert, en petite quantité. Douce, complexe et forte en alcool (10%), elle possède des arômes fantastiques.
• Bière « fumée » : Bière brune, moyennement alccolisée. assez amère et au malt fumé à la tourbe. Peut ne pas plaire.
• Bière « Dorée » : Entre la blonde et l’ambrée.
• Bière « Brune » : Tout est dans le titre.

J’espère que vous apprécierez. L’élaboration de bières artisanales n’est pas très dure en soi. Ca nécessite par contre un local, un budget et un peu de volonté. Si un jour ça vous intéressse, faites m’en part.

Longue vie à vos projets. A la vôtre »

Je remercie Allgemein pour son envoi au nom de tous et me réjouis de goûter ses productions avec quelques camarades de passage.